东营市河口区新户镇：盐田虾 鲜又甜

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　“金九银十”消费热。连日来，在山东省东营市河口区新户镇郭局村，村民正在抓紧捕捞盐田虾，争取趁着消费旺季卖个好价钱。随着一筐筐活蹦乱跳的大虾被抬上车发往各地，忙活的村民也终于可以松一口气，脸上露出了笑容。

　　图/新鲜的盐田虾装车外运

　　盐田虾是在盐度较高的盐田中养殖的虾。高盐度的海水造就了病菌难存的天然安全生存环境，也成就了盐田虾“体色清亮、肉质紧糯、味美鲜甜、品质野生”的特性。盐田虾一般养殖100天左右就可以上市，深受消费者青睐。谈到盐田虾的优点，正在指挥装车的郭局村党支部书记李宝祥高兴地说：“简单来说就是，盐田虾又鲜又甜！”

　　图/养殖户捕捞盐田虾

　　近年来，新户镇把盐田虾养殖作为促进农民增收的重点产业来抓，坚持苗种繁育，大塘、工厂化养殖、多元化养殖，品牌销售等多模式，提高盐田虾市场占有率。目前，新户镇南美白对虾养殖面积已达35万亩，其中，盐田虾15万亩，年产量1。4万吨。良好的养殖前景，使得全镇养殖面积不断扩大，南美白对虾养殖也成为河口区渔业产业一项重要经济增长点。

　　目前，全镇已开发盐田20万亩，盐田结晶面积9万亩，原盐产能突破100万吨，盐业已成为新户镇财政增收的重要来源和劳动力就业的重要渠道。

　　图/新户镇盐田虾养殖基地

　　靠山吃山，靠海吃海。新户镇地处渤海湾南岸，拥有海岸线47公里，浅海滩涂面积71万亩，昼夜温差大，海水盐度高，盛产各种鱼、虾、蟹等海产品。作为典型的渔、盐产业大镇，当地企业利用海水提卤，打造形成了初卤养殖、中卤提溴、高卤晒盐、苦卤提取钾镁肥的海水产业发展链条，涵盖海水养殖、原盐生产等多个领域，日益成为增收致富、乡村振兴的重要特色产业。